Пастеризованное пиво

Если вы являетесь поклонником качественной алкогольной продукции, в частности пива, то интернет магазин KEGGER'S заслуживает вашего внимания. Деятельность нашей компании сопряжена с реализацией разливного пива в кегах, а также с продажей различного оборудования, которое поможет превратить распитие данного напитка в настоящий праздник.

В магазине представлен огромный ассортимент самых разнообразных сортов пива. Фирма продает товары по доступным ценам. Кроме того, мы можем помочь в доставке пива и оборудования. Если такая услуга не требуется, есть возможность самовывоза.

Основная цель нашей компании – обеспечить каждого клиента качественным пивом по умеренной цене.


  • Арсенальное Традиционное
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4,7%
    Плотность:  12%
    Кега:  4585 руб.
  • Pilsner Urquell
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.4%
    Плотность:  11.8%
    Кега:  7950 руб.
  • Ярпиво Янтарное
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  5%
    Плотность:  11%
    Кега:  4000 руб.
  • Ах! Экстра-Ситро
    Тип:  Пастеризованное, Другое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  0%
    Плотность:  11%
    Кега:  2500 руб.
  • Квас Очаковский
    Тип:  Пастеризованное, Другое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  0%
    Плотность:  9%
    Кега:  3150 руб.
  • Невское Классическое
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  5%
    Плотность:  12%
    Кега:  4000 руб.
  • Балтика №8 Нефильтрованное
    Тип:  Нефильтрованное, Пастеризованное, Светлое, Пшеничное
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  5%
    Плотность:  12.5%
    Кега:  4915 руб.
  • Балтика №7 Экспортное
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  5.4%
    Плотность:  12.5%
    Кега:  4500 руб.
  • Балтика №3 Классическое
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.8%
    Плотность:  12%
    Кега:  4500 руб.
  • Zatecky Gus Cerny
    Тип:  Тёмное, Пастеризованное
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  3.5%
    Плотность:  9%
    Кега:  8150 руб.
  • Zatecky Gus
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.6%
    Плотность:  11%
    Кега:  7600 руб.
  • Holsten Weiss
    Тип:  Нефильтрованное, Пастеризованное, Светлое, Пшеничное
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.8%
    Плотность:  11.6%
    Кега:  9050 руб.
  • Holsten Pilsener
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.8%
    Плотность:  11.6%
    Кега:  9050 руб.
  • Tuborg Black
    Тип:  Тёмное, Пастеризованное
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.8%
    Плотность:  11%
    Кега:  8700 руб.
  • Tuborg Green
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  4.6%
    Плотность:  11%
    Кега:  8700 руб.
  • Carlsberg
    Тип:  Пастеризованное, Светлое
    Производитель:  Россия
    Объем:  30л
    Алкоголь:  5%
    Плотность:  12%
    Кега:  6000 руб.

Новости 1 - 16 из 88
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
 

«Живое» и пастеризованное пиво

В древние времена этот напиток не подвергался ни фильтрации, ни пастеризации. Однако, с развитием новых технологий, в производстве пива появились новые тенденции: карбонизация, стабилизация, фильтрация, пастеризация и некоторые другие технологические операции.

Следует заметить, что пиво было, есть и будет «живым» напитком, поскольку дрожжи являются микроорганизмами, принимающими участие в его изготовлении.

Прежде чем говорить о пастеризованном пиве, необходимо разобраться с самим процессом пастеризации. Итак, пастеризация – это кратковременное (от 3 до 20 минут) нагревание готового и разлитого в тару пива до температуры 60-80 градусов. Данная операция задерживает рост и размножение микроорганизмов. Пастеризация значительно увеличивает срок годности напитка, однако негативно влияет на его вкус. Некоторые эксперты утверждают, что этот термический процесс не разрушает витамины и другие полезные вещества, содержащиеся в продукте.

Различают два метода пастеризации: туннельная и поточная. В первом случае процесс протекает более медленно, происходит постепенное нагревание до меньшей температуры, чем при поточном способе.

Срок годности непастеризованного пива составляет намного меньше, чем пастеризованного (при условии проведения хорошей фильтрации). Следовательно, производить такое питье не особенно выгодно: необходимо как можно скорее его реализовать.

Разливное и бутылочное пиво

Следует отметить, что у обеих разновидностей напитка есть как преимущества, так и минусы. Например, бутылочное пиво, как правило, стоит значительно дороже разливного. В то же время, вкус напитка в бутылке выражен несколько слабее. Однако, после распития бутылочного пива есть возможность сдать стеклянную тару на дальнейшую переработку.

Разливное пиво характеризуется более выраженным вкусом, может сохраняться в течение несколько большего времени, чем бутылочное.

В настоящее время, стремительно набирает популярность пиво в кегах. Они представляют собой специальные емкости, которые выполняются, как правило, из нержавеющей стали или алюминия. Кеги характеризуются герметичностью (срок хранения пива в них может составлять 60 дней). Но в открытой емкости срок годности продукта уменьшается до 3 дней. Кроме этого, кеги гарантируют качество напитка (исключается возможность разбавления пива водой или другими жидкостями). Как видно, у разливного пива есть множество преимуществ перед напитком в бутылке.


Добавить в закладки